avec quel genre de recette de pâte à pain?? ça sort comme au resto indien?? j'ai déjà essayé avec une recette du net, mais c'était pas du tout ça... faut que j'en trouve une autre, j'adooore les naan!!
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Cette recette est une sorte de recette express pour utiliser n'importe quel reste de pâte à pain. Pour la vraie recette, il faut une pâte levée avec du yaourt, je crois... mais il est difficile<br />
d'avoir le même rendu qu'au resto... ils ont un four spécial. Pour s'en approcher il faut cuire le naan au four en le badigeonnant de beurre clarifié et le poser sur une plaque déjà chaude.<br />
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