12 février 2012
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Une recette express :
Mixer 500g de fromage blanc + 20cl de crème fraiche + 3 oeufs
+ 75g de sucre + 30g de maizena + le zeste d'un citron.
Verser sur une pâte sablée (maison... c'est meilleur !).
Cuire 35 minutes (jusqu'à ce qu'elle soit dorée à souhait)
dans un four préchauffé à 180°.
Poser une grille sur le moule,
retourner la tarte à l'envers
et la laisser refroidir à l'envers !
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Perso, je l'aime avec un coulis
de marmelade d'oranges.
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(Cuire 1/2 pot de marmelade dans 2 jus d'oranges,
donner un bouillon. Laisser refroidir. Le coulis est prêt.)
Liberty 23/02/2012
Aliselle 26/02/2012
Fée-ronique 15/03/2012
sab 16/03/2012
Monsieur Récup' 26/03/2012