Avec 10 doigts...
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Mercredi 3 juin 2009
Aujourd'hui j'ai cueilli des cerises !
... et j'ai fait une tarte !
Étaler une pâte sablée sucrée (maison ou achetée) et la poser sur la tôle.
Couvrir d'une couche fine de crème à la pistache :
Cuire ≈ 1/2 heure dans un four préchauffé à 150°.
Démouler. Laisser refroidir. Mettre au frigo.
Saupoudrer de sucre glace. Servir frais...
Remarque : Il est possible d'utiliser des amandes à la place des pistaches...
Étaler une pâte sablée sucrée (maison ou achetée) et la poser sur la tôle.
Couvrir d'une couche fine de crème à la pistache :
mélanger 1 (ou 2) oeuf(s) + le même poids de sucre
+ le même poids de beurre mou et le même poids de pistaches moulues
Répartir les cerises dénoyautées.+ le même poids de beurre mou et le même poids de pistaches moulues
Cuire ≈ 1/2 heure dans un four préchauffé à 150°.
Démouler. Laisser refroidir. Mettre au frigo.
Saupoudrer de sucre glace. Servir frais...
Remarque : Il est possible d'utiliser des amandes à la place des pistaches...
Il n'y aura pas d'effet couleur... mais c'est aussi délicieux !
Par Anne
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Publié dans : Recettes tartes sucrées
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Au fil des jours vous y trouverez de la cuisine bien sûr...
mais aussi de la couture, des créations manuelles, des coups de coeur (liens et infos)...
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le "fait maison"...
avec ses... 10 doigts !
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