1er essai !

Déchirer un vieux jeans (largeur des bandes : environ 1 cm)   Tricoter...                       Pour réaliser le sous-plat ci-dessous, j'ai monté 16 mailles. Tricot au point mousse. Intercaler 2 rangs avec un ruban ou un autre tissu. Faire les finitions : rentrer les bouts de tissus, couper les fils, coudre un p'tit ruban...   ↓

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Autres réalisations avec de vieux jeans sur le blog (clic sur les images) :

Sac avec des bandes tissées	Patchwork pour une housse de couette	Sac à bandoulière	Pochette avec broderie

Recette régressive de vacances scolaires !

Admirez au passage la jolie boite ramenée du musée Magritte de Bruxelles...

Recette inspirée de celles trouvées sur le net est adaptée aux ingrédients disponibles dans le placard !

Ingrédients :

3 blancs d'oeufs - 300g de sucre - 1 cuil. à soupe de miel - 1 citron

1 paquet de feuilles de gélatine : dans mon paquet bio (si, si ça existe), il y avait 6 feuilles = 10g

du sucre glace et de la fécule de maïs

Outil indispensable : un thermomètre de cuisson !

Étapes :

Ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau.

Mettre à cuire le sucre + le miel + 1 petit verre d'eau.

Quand le sirop de sucre est à 110°, commencer à monter les blancs d'oeufs avec le jus d'un demi citron.

Avant qu'ils ne soient complètement montés, le sirop est arrivé à 120°, le sortir du feu, ajouter la gélatine égouttée et le verser en filet sur les blancs tout en continuant de les fouetter.

J'ai rajouté le jus du deuxième demi-citron et quelques cristaux d'huile essentielle de bergamote.

Continuer de monter les blancs encore pendant 10 minutes jusqu'à complet refroidissement.

Préparer une plaque avec du papier cuisson huilé.

Y saupoudrer un mélange de sucre glace et fécule à parts égales.

Verser la guimauve et mettre au frais environ 2 heures.

Démouler. Couper en cubes. Rouler dans le mélange sucre glace - fécule.

Laisser sécher encore les cubes... avant de stocker et déguster !

Remarque : je n'avais que 10g de gélatine... je pense que pour un rendu un peu plus ferme, j'aurais pu y mettre 15g. Mais la prochaine fois j'essayerai à l'agar-agar...

Inspiration : clic

Depuis longtemps dans ma liste "à faire"...

les sapins vus sur "Michèle made me" : clic

Quelques branches de noisetier bien sèches (Merci Francis).

Faciles à scier et en prime une petite odeur de noisettes grillées au moment du perçage !!!

En 2 temps, 3 mouvements :

Dimensions de coupes : 15 / 12,5 / 10 / 8 / 5,5 / 3 cm + un pied de 2 cm

Percer au milieu.

+ 6 perles rouges ou 6 petits bouts de noisetier de 1,5 cm percés au centre (pour les pro de la perceuse !),

+ du fil de rafia en double,

+  2 étoiles en écorce (achetées en jardinerie) collées l'une sur l'autre en emprisonnant le fil d'attache.

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Autres sapins...

sapin accordéon : clic                     sapin cousu : clic

Un bouquet de romarin pour deux recettes...

Les branches pour de belles brochettes...

Couper des bouts de branches, les dépouiller... ne laissant qu'une petite touffe finale...

Enfiler la garniture à souhait : viande, poisson, poivrons, oignons...

(J'ai pré-percé avec une pique à brochette traditionnelle... c'est plus facile !)

Assaisonner et griller !

Et avec les feuilles... la gelée ci dessous !    ↓↓↓